Bukan rahasia lagi kalau ramen jadi salah satu kuliner favorit orang Asia. Mi yang berasal dari Jepang ini memiliki bumbu yang berbeda dari hidangan Asia umumnya.
Ramen Seirock-Ya menjadi salah satu tempat makan ramen hits di Jakarta sejak 2014. Sedangkan di negeri asalnya, di Jepang, Ramen Seirock-Ya sudah ada sejak 2009.
Ketenarannya yang enggak pernah padam, menjadi incaran para pecinta ramen untuk berbuka puasa di bulan Ramadan loh. Saat Tim Z Creators Indozone mendatangi outletnya yang berada di Kebayoran Baru, sudah ramai didatangi pengunjung yang sedang antre.
Baca Juga: Sensasi Makan Sambil Main Arcade Game di Karafuru Ramen, Bisa Main Game 2 Player!
"Sudah langganan dari zaman kuliah (2016-an). Jadi walaupun ngantre, tetap ditunggu aja," ujar Surya, pengunjung Ramen Sheirock-Ya.
Saat Tim Z Creators mengantre sekitar 45 menit, akan diberi kertas menu yang akan kita dipesan. Dengan menawarkan menu khas Jepang, tentu Seirock-Ya memiliki menu andalan.
Toripaitan Ramen Ekstrim menjadi menu best seller mereka. Kamu bisa request ukuran mi, tingkat kematangan dan kekenyalannya, serta tingkat keasinan kuah,
Menu yang dipesan yaitu Toripaitan Ramen Ekstrim + telur (Rp82.000) dengan tekstur mi tebal, Chicken Karage (Rp33.000) dan Gyoza Panggang (Rp35.000). Untuk minumannya Teh Ocha (Rp14.000).
Berbeda dengan kuah ramen jenis lainnya, Toripaitan Ramen memiliki tekstur kuah sedikit kental, creamy, gurih dan mengandung kolagen yang bagus untuk kecantikan.
Jika kamu suka rasa sedikit segar, bisa menambahkan perasan lemon. Meski saya memesan tambahan topping telur, ramen ini sudah memiliki topping potongan dada ayam sehingga terasa lebih banyak seratnya.
Sedangkan Chicken Karage seporsi isi 4 buah dengan ukuran yang lumayan besar dan sayuran. Daging ayamnya terbumbui sempurna dan dagingnya masih juicy. Gyoza panggangnya berisi 4 buah/porsi, disajikan lengkap dengan minyak ayam dan kecap asin.
Ramen disini memiliki skor 9 dari 10. Secara rasa, kesatuan bumbu dan porsi. Bisa dibilang benar-benar bercita rasa otentik Jepang.
Ditambah lagi dengan pelayanan yang ramah dari para staff, saat kamu masuk, selesai mengantarkan pesanan, hingga keluar outlet, seluruh karyawan akan mengucapkan “Terima kasih, sampai bertemu lagi”.
Disini juga enggak hanya ada menu ramen. Menyajikan juga aneka appetizer, rice bowl, pudding, es krim, dan minuman. Semuanya mulai dari harga Rp9.000 hingga Rp95.000.
