Resep Kue Bantal Wijen Empuk Nikmat, Yuk Coba Bikin di Rumah!

- Rabu, 28 Desember 2022 | 17:33 WIB
Ilustrasi kue bantal (freepik.com)
Ilustrasi kue bantal (freepik.com)

Salah satu jajanan pasar yang memiliki nama berbeda di setiap daerah di Indonesia ini, kue bantal, memang sangat menggugah selera saat lapar. Kue ini juga populer dengan nama odading.

Kue ini merupakan kue kosong tanpa isi, namun memiliki rasa yang manis dan dan nikmat disantap dengan teh atau kopi hangat. 

Selain mendapatkannya dengan membeli, kamu bisa mencoba membuat kue bantal ini di rumah dengan resep mudah dari akun Instagram @emihacikenz. 

Resep Kue Bantal Wijen Empuk 

-
Ilustrasi kue bantal (freepik.com)

Resep kue bantal wijen ini cukup mudah untuk dibuat, bahkan hanya dengan beberapa bahan. Berikut cara membuatnya. 

Baca Juga: Resep Kue Jahe Gingerbread Cookies Khas Natal, Unik dan Enak!

Bahan:

  • 100 ml air hangat
  • 50-60 gula pasir
  • 3 gr ragi instan
  • 1 butir telur ukuran kecil
  • 30 ml minyak goreng
  • 250 terigu segitiga
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat:

  1. Aduk rata air hangat dan gula hingga larut, lalu masukkan ragi diamkan hingga berbuih 10 hingga 15 menit 
  2. Masukkan telur dan minyak goreng aduk rata, lalu dalam wadah, aduk rata terigu garam.
  3. Tuang larutan adonan ragi yang sudah berbuih kemudian diamkan hingga mengembang 2 kali 40 menit hingga 1 jam.
  4. Kempiskan adonan dan gilas di meja yang sudah ditaburi tepung hingga membentuk persegi panjang kemudian diamkan kembali 10 hingga 20 menit
  5. Bagi adonan sesuai selera, lalu oles dengan sedikit air dan taburi wijen.
  6. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan.
  7. Kemudia angkat dan hidangkan saat hangat. 

Baca Juga: Resep Kue Sus Basah Isi Vla Cokelat, Begini Cara Membuatnya!

Nah, itulah resep kue bantal yang dapat kamu buat di rumah. Cukup mudah dibuat bukan!


Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X