Rahasia Nasi Goreng Enak di Dalam Gang Terkuak, Penjualnya Dulunya Begini!

- Rabu, 8 Juni 2022 | 11:53 WIB
Warung Nasi Goreng Jakarta. (Deni Agustian/IDZ Creators)
Warung Nasi Goreng Jakarta. (Deni Agustian/IDZ Creators)

Nasi goreng merupakan kuliner yang banyak penggemar. Selain mudah dibuat, makanan ini juga mudah ditemukan karena banyak penjualnya. Di Kabupaten Sumenep, Madura, ada warung nasi goreng terkenal, namanya adalah Warung Nasi Goreng Jakarta. Penjual nasi goreng ini adalah Didik Zulkarnain. 

Namun Warung Nasi Goreng Jakarta dipilih lantaran 20 tahun lalu, penjualnya merantau ke Ibu Kota. Ia kemudian bekerja sebagai chef di sebuah restoran yang berada di salah satu hotel ternama di Jakarta. 

-
Warung Nasi Goreng Jakarta. (Deni Agustian/IDZ Creators)

Berbekal pengalamannya sebagai chef di Jakarta, Didik lalu mendirikan warung nasi goreng. Usaha warung nasi gorengnya di Jakarta ternyata tak berjalan mulus. Pada 2010, ia dan keluarga lalu memilih pulang kampung dan kembali membuka warung nasi goreng di Jalan KH. Wahid Hasyim Gang IX No.29, Pandian, Sumenep. 

Nasi goreng buatan Didik ini cukup tersohor di kalangan masyarakat Sumenep. Selain rasanya yang enak, warung nasi goreng ini juga menyediakan tujuh varian rasa yang berbeda. Mulai dari nasi goreng sosis, nasi goreng ayam, nasi Goreng ati ampela, nasi goreng bakso, nasi goreng kambing, nasi goreng spesial, hingga nasi goreng istimewa. 

-
Warung Nasi Goreng Jakarta. (Deni Agustian/IDZ Creators)

Biasanya menu favorit pelanggannya adalah nasi goreng ayam dan sosis. Dalam sehari, Didik bisa menghabiskan 5 kg daging ayam dan 1,5 kg hingga 2 kg daging kambing untuk membuat nasi goreng.

“Ya sehari bisa menghabiskan 10 kg beras dengan 300 porsi nasi goreng. Omzetnya  bisa sampai Rp2,5 juta sehari,” kata Didik saat ditemui oleh Deni Agustian, Tim IDZ Creators. 

-
IDZ Creators

Seporsi nasi goreng buatan Didik dijual seharga Rp16 ribu hingga termahal Rp25 ribu. Meski masuk gang dan berdekatan dengan sungai, tak sulit mencari Warung Nasi Goreng Jakarta. Warungnya buka mulai pukul 16.00-22.00 WIB. 

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join IDZ Creators dengan klik di sini.

-
IDZ Creators

Editor: Yayan Supriyanto

Tags

Rekomendasi

Terkini

X