Sebagai ibu kota Indonesia, Jakarta tentu punya makanan khas yang tak kalah enak dibandingkan daerah lainnya.
Makanan khas Jakarta menawarkan berbagai cita rasa, mulai dari gurih, pedas, asin, manis, hingga asam yang menyegarkan.
Berkat rasanya yang enak, makanan khas Jakarta menjadi favorit banyak orang, baik wisatawan lokal maupun internasional.
Makanan Khas Jakarta
Kalau kamu lagi berada di ibu kota, ada beberapa makanan khas Jakarta yang wajib banget kamu coba dan selalu jadi incaran wisatawan.
Kuliner di Jakarta kebanyakan berasal dari Betawi yang merupakan suku asli ibu kota Jakarta, sehingga cita rasanya tak perlu diragukan.
1. Sayur Babanci
Sayur Babanci termasuk salah satu kuliner Jakarta legendaris dan langka yang enggak boleh kamu lewatkan.
Meski disebut sayuran, nyatanya hidangan ini tidak menggunakan sayur, tetapi memakai daging bagian kepala sapi.
Selain itu, Sayur Babanci juga dilengkapi daging kelapa muda, potongan tomat, daun bawang, pete, dan serundeng.
Karena rasanya mirip seperti gulai, biasanya Sayur Babanci disajikan dengan lontong atau ketupat.
2. Soto Betawi
Soto Betawi termasuk makanan khas Jakarta yang harus banget kamu coba kalau mengunjungi ibu kota Indonesia.
Tidak seperti soto lainnya, Soto Betawi kuahnya kental karena menggunakan campuran antara santan dan soto.
Rasanya pun tak perlu diragukan, gurihnya kuah berpadu dengan empuknya daging atau jeroan sapi, menjadikan hidangan ini selalu disukai banyak orang.
