The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Resep Mudah Membuat Sop Iga Sapi Bening Yang Enak dan Lezat
Sop Iga Sapi Bening (Doyan Resep)
Food

Resep Mudah Membuat Sop Iga Sapi Bening Yang Enak dan Lezat

Kamis, 10 Juni 2021 11:48 WIB 10 Juni 2021, 11:48 WIB

INDOZONE.ID - Apakah kamu sedang kepengin makan sop yang enak dan lezat? Bagaimana kalau kita membuatnya saja di rumah? Kita bisa membuat Sop Iga Sapi Bening yang enak dan lezat. Berikut ini resepnya.

Bahan:

  • 1 kg iga sapi, potong-potong
  • 100 g bawang bombai, cincang kasar
  • 2.5 liter air
  • 3 cm kayu manis
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 3 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 batang seledri, iris kasar
  • 2 sdm mentega tawar

Bumbu, haluskan:

  • 8 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica butiran
  • 3 sendok teh garam

Cara Membuat :

  1. Rebus iga dalam air secukupnya hingga mendidih. Buang kotoran dan busa yang ada di permukaan kaldu.
  2. Lelehkan mentega, tumis bawang bombai dan bumbu halus sampai harum.
  3. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan iga sapi.
  4. Tambahkan kayu manis, dan pala.
  5. Masak dengan api kecil sampai daging lunak. Jika perlu tambahkan air panas.
  6. Masukkan daun bawang, angkat.
  7. Taburi seledri dan bawang goreng.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari
JOIN US
JOIN US