Siapa bilang beras merah enggak bisa diolah menjadi nasi goreng? Lewat resep berikut, kamu bisa mengolah beras merah menjadi hidangan nasi goreng yang menggugah selera, lho. Begini caranya!
Bahan-bahan:
- 1.5 piring nasi merah matang
- 45 gram paha ayam, suwir
- 3 bakso sapi, iris
- 1 butir telur
- 1 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 batang daun bawang
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt merica
- 3 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai, aduk, dan sisihkan.
- Lalu masukkan telur, orakarik telur, kemudian campurkan dengan tumisan bawang merah dan bawang putih.
- Lanjut dengan memasukkan ayam suwir dan bakso, aduk hingga rata.
- Masukkan nasi merah, kecap manis, garam, dan merica. Aduk semuanya hingga rata.
- Terakhir, masukkan daun bawang yang telah dipotong, aduk selama 2 menit hingga nasi goreng. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba, ya!