Resep Membuat Gulali Rambut Nenek dengan Cara yang Mudah

- Rabu, 21 Oktober 2020 | 20:00 WIB
Rambut nenek. (Pictame)
Rambut nenek. (Pictame)

Siapa nih di antara kamu yang dulu suka banget makan rambut nenek? Eits, bukan rambut nenek beneran ya, melainkan camilan legendaris yang memiliki rasa manis.

Saat ini mungkin sulit untuk menjumpai penjual gulali rambut nenek. Nah kamu bisa kok membuatnya di rumah. Yuk langsung aja simak resep membuat gulali rambut nenek dengan cara yang mudah bahan sederhana di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 5 sdm gula pasir
  • 4 sdm air
  • 1/3 sdt pewarna makanan (merah)
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 3 sdm tepung terigu (sangrai)

Cara Membuat:

  1. Masak gula dan air sambil diaduk-aduk hingga larut.
  2. Tambahkan pewarna dan air perasan jeruk nipis. Aduk-aduk hingga mengental dan menjadi gulali. Matikan api.
  3. Siapkan wajan yang berisi air. Letakkan wajan baru di atasnya (kompor dalam keadaan mati). Tuang gulali di atas wajan baru. Aduk-aduk hingga menjadi gumpalan.
  4. Tuang tepung di atas piring. Letakkan gulali di atas tepung.
  5. Lubangi bagian tengah gulali, tarik, bentuk seperti angka 8, satukan lalu tarik, bentuk angka 8 lagi, tarik, lakukan sampai berserat.

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Fahmy Fotaleno

Tags

Rekomendasi

Terkini

X