Jika kamu menyukai hidangan yang terbuat dari oncom dan sayuran, maka kamu perlu memasak menu yang satu untuk bekal makanmu saat beraktivitas di luar rumah. Yuk, simak resep mudahnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 200 gr buncis (rebus lalu tiriskan)
- 1 papan oncom (hancurkan)
- 5 buah cabai rawit (iris halus)
- 3 siung bawang putih (iris)
- 1/2 buah bawang bombay (iris)
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 3 sdm air matang
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit sampai harum. Kemudian tumis oncom hingga matang, masukan air;
- Tambahkan saus tiram, merica, gula dan penyedap rasa. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat dan tiriskan;
- Ambil piring saji, susun buncis yang telah direbus di atas piring, lalu siram buncis dengan tumisan oncom di atasnya.
Buncis siram oncom pedas siap jadi bekal makanmu.
