Menu tuna selalu menarik untuk dicoba. Ada beragam sajian tuna yang biasa dicoba, seperti diolah dengan sambal balado hingga digoreng. Nah, kali ini, Sri Lili Syaf Putri, Tim Z Creators akan berbagi resep acar tuna yang nikmat dan lezat.
Bahan:
- Setengah kilogram ikan tuna
- Tahu
- Cabai rawit
- Bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 3 ruas jari Kunyit
- 5 buah kemiri
- 1 Jeruk nipis
- Daun salam
- Daun jeruk
- Serai
- Daun kunyit
- Tomat
Cara Membuat:
- Haluskan jahe, kunyit, kemiri, bawang putih.
- Rendam tahu dengan air garam.
- Cuci bersih ikan tuna tambahkan garam.
- Pertama kita goreng tahu.
- Kemudian goreng ikan tuna.
- Setelah matang lalu angkat.
- Kemudian tumis bumbu yang sudah kita haluskan.
- Tunggu hingga wangi, kemudian kita tambahkan air.
- Kemudian kita masukan bawang merah, cabai rawit, daun kunyit, daun salam, serai.
- Tunggu mendidih, lalu masukkan ikan tuna dan tahu yang sudah kita goreng tadi.
- Lalu masukkan tomat, aduk hingga semuanya tercampur.
- Kemudian kita tambahkan perasan jeruk nipis, garam, dan penyedap rasa.
- Koreksi rasa aduk hingga semua bumbu tercampur. Tunggu sebentar agar bumbu meresap.
- Acar ikan tuna siap di hidangkan
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join IDZ Creators dengan klik di sini.
-
