Sore ini paling enak sih makan Churros Saus Coklat. Apalagi disantap bersama teman atau saat bersama keluarga, enak banget. Jika kamu tertarik untuk membuatnya sekarang, berikut ini resep mudahnya.
Bahan :
Churros:
- 150 g tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm minyak sayur
- 250 ml air mendidih
- 1 liter minyak goreng
Gula Pelapis:
- 80 g gula pasir, tumbuk hingga agak halus
- 2 sdt kayu manis bubuk
Saus Cokelat:
- 150 g cooking chocolate, cincang halus
- 150 ml krim segar
Cara Membuat Churros Saus Cokelat:
- Gula Pelapis: Aduk gula pasir dengan kayu manis bubuk hingga rata.
- Ayak tepung terigu, baking powder dan garam dalam mangkuk. Aduk rata lalu buat lubang di tengahnya.
- Tuangkan air mendidih dan minyak ke dalam lubang dan aduk hingga menjadi adonan yang kental.
- Taruh adonan dalam kantong semprotan kue. Beri spuit mawar besar atau polos.
- Panaskan minyak dalam panci atau wajan ukuran sedang di atas api sedang.
- Semprotkan adonan kira-kira sepanjang 15 cm, gunting adonan dan goreng hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan. Kerjakan hingga adonan habis.
- Selagi hangat, gulingkan churros dalam campuran gula hingga rata.
- Saus Cokelat: Tim cokelat dan krim dalam panci hingga leleh.
- Sajikan churros saat hangat dengan Saus Cokelat.
