The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Ini Resep Mudah Membuat Tumis Kikil Cabe Ijo Petai
Tumis Kikil Cabe Ijo Petai (Cookpad/Retno Imas)
Food

Ini Resep Mudah Membuat Tumis Kikil Cabe Ijo Petai

Senin, 13 September 2021 09:03 WIB 13 September 2021, 09:03 WIB

INDOZONE.ID - Jika hari ini kamu kepengin makan makanan yang enak dan lezat, maka kami sarankan membuat Tumis Kikil Cabe Ijo Petai saja di rumah. Pembuatannya cukup mudah kok. Berikut ini resep membuatnya!

Bahan :

  1. 500 g kikil sapi
  2. 4 sdm minyak sayur
  3. 3 buah cabe hijau, iris serong
  4. 5 buah cabe hijau keriting, potong-potong
  5. 2 cm lengkuas, memarkan
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 2 sdm air jeruk nipis
  9. 1 sdm kaldu jamur
  10. 2 sdt garam
  11. 1 papan petai, kupas

Bumbu:

  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 5 buah cabe hijau besar

Cara Membuat Tumis Kikil Cabe Ijo Petai :

  1. Cuci bersih kikil lalu rebus dengan air secukupnya sampai benar-benar empuk. Angkat kikil, potong-potong.
  2. Bumbu: Haluskan bahan bumbu.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.
  4. Masukkan potongan kikil, aduk rata.
  5. Tambahkan merica, air jeruk, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga mendidih.
  6. Tuangkan sedikit air, masukkan petai, masak terus hingga bumbu meresap dan kuah kering.
  7. Angkat dan sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari
TERKAIT DENGAN INI
JOIN US
JOIN US