Wah, kalau kumpul lebaran seperti ini rasanya semakin nikmat bila menyajikan es krim di rumah. Suasana berkumpul bersama keluarga pasti akan lebih seru dan menyenangkan.
Tidak perlu beli, kamu bisa coba membuat es krim cokelat sendiri lho. Bahan-bahannya mudah didapat, dan yang pasti lebih sehat dan aman untuk dikonsumsi.
Berikut ini resep es krim cokelat homemade. Yuk coba bikin untuk kumpul-kumpul di hari lebaran.
Bahan-bahan:
- 200 gram whipcream bubuk
- 400 susu uht rasa cokelat, dinginkan
- 2 sdm cokelat bubuk
- 3 sdt pasta cokelat
- 3 sdm susu kental manis rasa cokelat
- Choco chip secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan susu kental manis, pasta cokelat, dan cokelat bubuk pada sebuah wadah. Aduk hingga menjadi bentuk pasta yang kental, lalu sisihkan.
- Pada wadah yang berbeda, campur susu cokelat yang sudah dingin dengan whipcream bubuk. Kocok menggunakan mixer hingga mengembang.
- Masukkan campuran pasta cokelat tadi ke dalam adonan whipecream. Kocok kembali sampai bahan tersebut menyatu.
- Taburkan choco chip dan aduk hingga merata.
- Pindahkan dalam wadah yang tertutup, kemudian letakkan pada freezer selama minimal 6 jam.
- Es krim cokelat homemade siap disajikan.
Mudah banget, kan? Selamat mencoba di rumah.
