Buat kamu yang saat ini memiliki nasi sisa dan sayang untuk dibuang, namun masih bingung mau diolah jadi apa? Sudah, enggak perlu repotrepot karena kamu bisa mengolahnya menjadi cireng nasi yang lezat. Cireng menjadi lebih nikmat kalau disantap bareng sambal rujak, lho.
Untuk itu, yuk disimak resep membuat cireng nasi berikut ini.
Bahan-bahan:
- 1 piring kecil nasi
- 8 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung terigu
- 1/2 gelas air hangat
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
Sambal rujak
- Gula merah secukupnya
- 1 sdm air putih
- 1 sdt air jeruk nipis
- 2 biji cabe rawit
Cara membuat:
- Pertama, haluskan bawang putih dan tambahkan garam dan gula.
- Kemudian campurkan nasi, tepung tapioka, terigu, air hangat dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Kemudian, bentuk adonan menjadi bulatbulat dan pipihkan. Setelah itu goreng hingga matang.
- Untuk sambal rujaknya, haluskan gula merah dan cabe rawit, kemudian tambahkan air putih dan air jeruk nipis.
- Cireng pun sudah siap disajikan.
Selamat mencoba, guys!
