Ikan salmon memang paling nikmat diolah menjadi steak. Rasanya yang gurih dan lembut tentu ada rasa sensasi tersendiri ketika menyantapnya.
Berikut ini ada resep membuat steak salmon yang lezat.
Bahan-bahan:
- 80 gram mentega
- 50 ml air jeruk nipis
- 1 sendok makan merica bubuk
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 9 ons daging steak salmon, diiris jadi empat bagian
- Irisan jeruk nipis
Cara membuat:
- Terlebih dahulu campurkan lelehan mentega, air jeruk nipis, merica bubuk dan bawang putih halus, aduk hingga rata.
- Kemudian oleskan ke bagian atas irisan daging salmon. Lalu diamkan kurang lebih 10 menit.
- Selanjutnya, panggang daging salmon hingga matang sambil dioles dengan bumbu mentega. Panggang selama 4 menit di setiap sisinya.
Steak salmon pun sudah siap ditata di atas piring dan tuangkan campuran bumbu mentega di atas salmon.
Selamat mencoba!
