Kentang merupakan salah satu tanaman pangan terpenting ketiga yang ada di dunia, setelah beras dan gandum untuk dikonsumsi manusia.
Tanaman yang berasal dari Amerika Selatan ini banyak penggemarnya lho. Hal ini karena, kentang kaya akan manfaat baik untuk kesehatan tubuh dan bisa dijadikan berbagai jenis masakan, salah satunya potato cheese stick.
Camilan potato cheese stick ini sejatinya merupakan keripik kentang yang dipadukan bersama keju. Nah, daripada kamu penasaran, langsung bikin aja yuk! Simak resepnya di bawah ini ya.
-
Bahan-bahan:
- Kentang rebus 500 gr
- Keju parut 125 gr
- Tepung maizena 100 gr
- Daun bawang (sesuai selera)
- Seledri (sesuai selera)
- Garam 1/4 sdt
- Merica 1/2 sdt
- Minyak untuk menggoreng (secukupnya)
-
Cara membuat:
- Hancurkan kentang yang telah direbus hingga halus.
- Masukan keju parut, daun bawang, seledri, garam dan merica lalu aduk rata.
- Masukan tepung maizena, kemudian uleni hingga dapat dibentuk.
- Giling adonan dengan menggunakan rolling pin, atur ketebalan sesuai yang diinginkan.
- Kemudian potong-potong adonan sesuai panjang yang diinginkan.
- Kemudian goreng pada minyak panas dengan api sedang.
- Goreng hingga garing.
- Angkat tiriskan.
- Sajikan dengan mayones dan saus sambal.
Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- Isi Self Isolation dengan Bikin Es Krim Cokelat Ala Resto, Mudah dan Enak
- Makanan yang Bisa Melawan Bakteri dan Virus
- Camilan di Akhir Pekan, Bikin Bola-bola Cokelat yang Mudah dan Lezat
