Minuman boba bisa kamu jadikan sebagai menu pilihan berbuka puasa. Untuk itu, kamu perlu menyetok boba nan kenyal di rumah. Begini nih cara membuatnya!
Bahan-bahan:
- 50 gram tepung tapioka
- 150 gram tepung tapioka
- 1/2 sdt pewarna makanan pasta pandan
- 1/2 sdt pewarna makanan moka
- 1/4 sdt garam
- Air panas mendidih
- Air gula
Cara membuat:
- Terlebih dahulu rebus air hingga mendidih, baru masukan tepung tapioka dan garam. Aduk terus agar tidak menggumpal dan tunggu hingga adonan lengket.
- Setelah itu, tambahkan 150 gram tepung tapioka, uleni hingga adonan berubah tekstur menjadi kalis.
- Lalu tambahkan pewarna moka dan pandan. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil adonan sedikit, bentuk bulat adonan, masukkan ke dalam wadah yang suda berisi tepung tapioka agar boba tidak lengket.
- Terakhir, rebus boba hingga mengapung. Angkat dan rendam ke dalam air gula. Simpan boba ke dalam kulkas untuk stok minuman boba saat berbuka puasa.
Selamat mencoba ya!
Artikel Menarik Lainnya:
- Rilis Lagu di tengah Corona, Afifah Yusuf: LDR jadi Lockdown Relationship
- Lukaku Isyaratkan Jadi Pelatih
- Polres di Bangli Sisihkan Gaji untuk Sumbang 500 Paket Sembako
