Kamu bingung mau disajikan menu apa buat keluarga nanti? Tenang, Bistik Ayam bisa nih kamu jadikan menu utama hari ini. Kamu yang sedang bingung membuatnya, begini resep mudahnya.
Bahan :
- 300 g daging dada ayam
- 2 sdm mentega/margarin
- 50 g bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdt mustard pasta
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 250 ml air/kaldu
Pelengkap:
- Kentang goreng
- Keripik kentang
- Daun selada
- Setup wortel dan buncis
- Acar mentimun
Cara Membuat :
- Cuci bersih fillet ayam lalu iris melintang setebal 1/2 cm. Sisihkan.
- Lumerkan mentega/margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
- Masukkan irisan daging ayam, aduk-aduk hingga daging ayam kaku dan berwarna putih.
- Tambahkan kecap manis, kecap Inggris, mustard, pala, merica dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan mendidih.
- Tuangi air, masak hingga mendidih lalu angkat.
- Taruh bistik ayam di piring saji.
- Sajikan dengan bahan Pelengkapnya.
