Kalau kamu bingung dan tak ada ide mau buat menu apa sekarang, maka Asem-asem Iga Daun Kedondong bisa jadi pilihan. Menu ini sudah pasti akan buat kamu ketagihan guys!
Jika kamu tertarik membuatnya sekarang, maka kamu datang ke tempat yang tepat! Berikut ini resep membuat Asem-asem Iga Daun Kedondong.
Bahan :
- 1 kg daging iga sapi, potong 5 cm
- 1.5 liter air 3 buah cabe merah besar, potong kasar
- 3 buah cabe hijau besar, potong kasar
- 8 butir bawang merah, bakar
- 5 siung bawang putih, bakar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 150 ml kecap manis
- 2 buah tomat, potong 4 bagian
- 5 buah belimbing sayur
- 20 helai daun kedondong
Cara Membuat Asem-asem Iga Daun Kedondong:
- Cuci iga sapi hingga bersih dari kotoran dan darah. Tiriskan.
- Susun iga sapi dalam panci Philips Electric Pressure Cooker.
- Tambahkan semua bahan, dan air.
- Tutup Panci Philips Electric Pressure Cooker hingga berbunyi 'klik' sebagai tanda terkunci rapat. Kemudian pilih menu Beef dengan waktu 30 menit dan tekan tombol Start.
- Masak hingga lampu indikator berada pada mode 'Warm'.
- Sajikan hangat.
