Jika selama ini labu siam selalu diolah menjadi menu sayuran atau tumisan. Maka melalui resep berikut ini, labu siam bisa kamu olah menjadi kudapan bakwan yang lezat. Penasaran?
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 2 buah labu siam, kupas dan potong korek api
- 1 buah wortel, kupas potong korek api tipis
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- Air secukupnya
Bumbu
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
- Terlebih dahulu remas-remas labu siam dengan 1 sdt garam hingga keluar airnya. Lalu bilas hingga bersih.
- Setelah itu campurkan dengan semua bahan dan bumbu. Masukkan air dan aduk adonan hingga mengental.
- Terakhir, goreng adonan hingga warna kuning keemasan.
Selamat mencoba!
