5 makanan khas lebaran dari seluruh penjuru dunia berikut ini bisa menjadi referensi untuk kamu buat guys. Dijamin, mulut kamu gak bisa berhenti ngunyah!
Yap, lebaran merupakan momen yang paling dinanti-nantikan seluruh umat muslim di seluruh dunia. Hari raya Idul Fitri atau lebaran bisa dirayakan dengan berbagai macam cara, seperti berkumpul bersama keluarga hingga makan-makan.
Baca Juga: Humble Banget! Viral Duta ‘Sheila On 7’ Makan di Warteg Yogyakarta: Ambil Nasi Sendiri
Berbicara tentang makanan, seluruh negara yang mayoritas beragama Islam memiliki makanan khasnya masing-masing, yang biasanya disantap disaat hari kemenangan tiba.
Makanan apa saja yang dimaksud? Dan dari negara mana makanan itu berasal? Berikut Indozone berikan informasinya untuk kamu. Check this out!
5 Makanan Khas Lebaran dari Seluruh Penjuru Dunia
1. Nastar
Nastar adalah kue kering yang biasanya ada disetiap rumah, terutama ketika lebaran. Nastar sendiri dibuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan telur yang diisi dengan selai nanas, cokelat, maupun rasa lainnya.
Selain berbentuk bulat, kue nastar ini juga sudah memliki berbagai macam bentuk seperti bentuk daun, labu, ketupat, gulung, dan bentuk landak.
2. Kanafeh
kanafeh merupakan makanan penutup favorit, yang biasa dijumpai ketika lebaran dalam budaya Levant.
Untuk hidangan penutup ini, adonan phyllo parut dipasangkan dengan keju putih, seperti keju Nabulsi atau Akkawi. Disajikan dengan siraman sirup gula yang harum, biasanya kue ini berbentuk persegi panjang.
3. Saviya dan Sheer Khurma
Saviya adalah makanan penutup yang populer di kalangan Muslim Asia Selatan pada Idul Fitri. Makanan ini dibuat dengan cara menumis bihun, ghee, gula, dan rempah-rempah aromatik seperti kapulaga.
Hidangan serupa juga ada yang bernama sheer khurma. Sama-sama berbahan dasar bihun, namun sheer khurma dimasak dengan bahan dasar susu.
4. Stuffed Dates
Kurma memang sudah lezat tanpa diolah lagi. Namun khusus Idul Fitri, banyak orang yang 'memodifikasinya' dengan memasukan kacang, krim keju, mentega kacang, madu, dan air mawar ke dalam badan kurma.
Baca Juga: Erick Thohir Dorong Diaspora Bisa Perkenalkan Makanan Indonesia di Luar Negeri
5. Nougat
Mirip dengan licorice, Oxford Companion of Food melacak jika jejak nougat terdapat di Asia Tengah dan Iran, kemudian menyebar ke Arab dan Spanyol Andalusia.
