Ada kalanya kita kehabisan ide masakan rumahan untuk menu makanan sehari-hari.
Karena merasa sudah mencoba berbagai resep, akhirnya kita hanya memasak menu makanan yang itu-itu saja.
Kenyataannya, masih banyak resep masakan rumahan yang bisa diolah dengan berbagai cara.
Selain bahannya mudah ditemukan, proses memasak menu masakan rumahan juga tidak membutuhkan waktu yang lama.
Masakan Rumahan
Tak perlu bingung mencari ide masakan rumahan, karena INDOZONE punya resep menu makanan sehari-hari yang enak, murah, simple, dan tidak membosankan.
1. Bakso Telur Orek Sambal Jeletot
Bahan sederhana seperti telur, jangan hanya didadar atau diceplok. Kamu bisa mencampurnya dengan bakso dan diolah dengan bumbu pedas agar lebih nikmat.
Bahan-bahan:
- 12 bakso sapi
- 2-3 btr telur, digoreng orek
- 3 lbr daun jeruk
- cabe rawit, diiris (sesuai selera)
- garam, gula, kaldu jamur
- air secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 6 bh bawang putih
- 4 bh bawang merah
- 10-12 bh cabe merah keriting
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan rawit dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai rata.
- Masukkan bakso, lalu tumis kembali. Kemudian tuang air secukupnya.
- Beri garam, gula, dan kaldu jamur, aduk kembali. Masak hingga sambal matang, koreksi rasa.
- Terakhir tambahkan telur goreng orek, aduk-aduk sampai bercampur rata dengan sambal.
2. Teri Sambal Ijo
Ikan teri dapat diolah menjadi masakan rumahan yang enak dan bergizi, salah satunya dengan resep sambal ijo. Agar lebih nikmat, gunakan teri Medan yang gurih dan garing.
