Selain karena rasanya yang lezat, sambal goreng kering teri kacang tanah ini memang cukup praktis untuk dimasak. Selain itu, menyantap olahan sambal ini memang bikin nagih banget.
Buat kamu yang kepengin memasak sambal goreng kering teri kacang tanah yang lezat, berikut resepnya.
Bahan-bahan:
- 1 ons ikan teri
- 1/2 ons kacang tanah
- gula dan lada sesuai selera
Bumbu Iris:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- 2 lembar daun jeruk
Cara Membuat:
- Pertama, goreng kacang tanah setengah matang. Lalu masukkan ikan teri. Dan goreng keduanya hingga matang dan kering.
- Lalu, tumis semua bumbu iris. Baru masukkan teri dan kacang. Jangan lupa untuk tambahkan gula dan lada. Aduk hingga rata.
- Setelah bumbu meresap, itu tandanya sambal goreng kering ikan teri kacang tanah sudah siap dihidangkan.
Selamat mencoba!
