Kamu lagi kepengin makanan yang beda dari biasanya? Cobain deh makan Bola-bola Mie ala Thailand. Rasanya dijamin enak dan buat ketagihan loh. Jika kamu tertarik, berikut ini resepnya!
Bahan :
- 200 g mie telur kering
- minyak goreng
Bola Daging:
- 250 g daging sapi/ayam cincang
- 1 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap ikan
- 1 kuning telur ayam
- 2 sdm daun bawang cincang
- 1 sdt garam
Cara Membuat :
- Seduh mie telur dalam air panas hingga lunak, tiriskan.
Bola Daging:
- Aduk semua bahan hingga benar-benar rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso.
- Ambil 3 helai mie susun berjejer, rekatkan bagian ujungnya. Taruh di atasnya 1 bola-bola daging.
- Tekan sambil gulung di atas mie hingga mie melapisi bola daging hingga rapi. Rekatkan ujungnya.
- Kerjakan yang sama dengan sisa bola daging.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga seluruhnya matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus cabe atau saus asam manis.
