Jika kamu termasuk salah satu penikmat sayuran, tentu kamu sudah tak asing lagi dengan kembang kol. Memiliki tekstur yang 'krispi' di mulut, membuat sayuran ini disukai banyak orang.
Nah, berikut ini adalah salah satu resep olahan kembang kol yang harus kamu coba buat di rumah. Simak bersama resepnya yuk!
Bahan-bahan:
- 250 gr kembang kol (potong-potong lalu rebus dahulu, tiriskan)
- 150 gr saus bbq (siap pakai)
- 5 siung bawang putih (cincang)
- 3 buah cabai rawit (iris)
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 100 ml air
- 2 sdm minyak zaitun
Cara Membuat:
- Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum
- Masukkan kembang kol, air, saus bbq, dan juga kaldu jamur
- Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Tunggu hingga saus meresap, koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Kembang kol saus bbq sudah bisa disantap sebagai menu sayuran pilihanmu.