Santapan Makan Siang dengan Soto Ceker yang Lezat
Ilustrasi soto ceker. (Instagram/ocha_chupid)
Food

Santapan Makan Siang dengan Soto Ceker yang Lezat

Rabu, 25 Maret 2020 05:09 WIB 25 Maret 2020, 05:09 WIB

INDOZONE.ID - Belum ada untuk lauk makan siang hari ini? Yuk bikin soto ceker yang lezat dengan resep sederhana berikut ini.

Bahan-bahan:

  •  500 gram ceker
  •  2 batang serai
  •  3 cm lengkuas
  •  2 lembar daun jeruk
  •  3 lembar daun salam
  •  2 batang daun bawang

Bumbu yang dihaluskan

  •  4 siung bawang putih
  •  5 siung bawang merah
  •  3 buah kemiri
  •  3 cm kunyit
  •  2 cm jahe
  •  1 cm kencur
  •  1/2 sdt merica
  •  1/2 sdt ketumbar bubuk
  •  Gula, garam, secukupnya

Cara membuat:

  •  Pertama, rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Rebus selama 510 menit agar bumbu matang.
  •  Kemudian, masukkan ceker yang sudah direbus, tambahkan gula, garam, dan merica untuk penyedap rasa.
  •  Masak hingga ceker empuk dan matang. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari
Nanda

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU