Jika hari ini kamu kepengin membuat Tumis Tauge Ikan Asin, maka bisa meniru resep yang kami berikan ini. Selain rasanya enak, proses pembuatannya juga mudah. Berikut resepnya!
Bahan:
- 3 sdm minyak sayur
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabe merah besar, iris serong
- 200 g tauge besar, bersihkan ekornya
- 1 batang daun bawang iris serong
- 100 g ikan asin jambal roti, potong kecil, goreng
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara Membuat :
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan cabe, aduk-aduk hingga layu.
- Besarkan api, masukkan tauge dan daun bawang, aduk hingga layu.
- Bumbui dengan saus tiram, minyak wijen, merica dan garam. Aduk sebentar, masukkan sebagian ikan asin. Angkat.
- Taburkan sisa ikan asin dan sajikan segera.