Salah satu kekayaan negara Indonesia tak hanya pada kebudayaannya yang beragam, tapi juga kulinernya yang unik dan menggugah selera. Beberapa makanan khas Indonesia memanfaatkan daun-daun tertentu sebagai pembungkusnya, tak hanya berguna untuk membungkus tapi juga memberikan aroma tersendiri. Ada yang tau daun apa saja yang biasa dijadikan daun pembungkus?

Berikut INDOZONE rangkum beberapa Bahan Alami Pembungkus Makanan.

Daun pisang

-

Mungkin bukan hal yang asing lagi buat kamu kalau daun pisang merupakan bahan alami pembungkus makanan. Beberapa contoh makanan yang memanfaatkan daun pisang sebagai pembungkus adalah:

• Lontong
• Lemper
• Kue pisang
• Pembungkus tempe

Daun Jati

-

Biasanya daun jati yang digunakan untuk membungkus adalah daun jati muda, karena lebih lentur sehingga tidak mudah robek. Makanan yang memanfaatkan daun jati untuk membungkus adalah nasi jamblang, yakni salah satu kuliner khas Cirebon.

Daun Kelapa

-

Daun kelapa menjadi salah satu daun yang biasa dimanfaatkan untuk membungkus makanan. Pasti kamu tau dong kalau daun satu ini biasa digunakan untuk makanan khas Hari Raya Idul Fitri, yakni sajian ketupat. Tak hanya ketupat, sajian lainnya yang menggunakan daun kelapa adalah lepet, pernah mencicipinya?

Daun Bambu

-

Pernah mencicipi sajian bacang? Nah, sajian tersebut memanfaatkan daun bambu sebagai pembungkusnya. Sebelum digunakan, daun bambu direbus terlebih dahulu, sehingga menjadi layu dan mudah dibentuk.

Kulit Jagung

-

Kalau kamu pikir kulit jagung hanya sebagai sampah, jangan terlalu cepat menilai. Karena ternyata kulit jagung bisa dimanfaatkan untuk membungkus makanan, salah satunya sajian dodol dan gula aren.

Itulah beberapa pembungkus alami yang biasa digunakan untuk membungkus makanan, semoga informasi ini bermanfaat buat kamu ya guys!