Kamu lapar dan belum makan siang hari ini? Gimana kalau masak sendiri saja menunya di rumah? Kamu bisa loh buat Nasi Goreng Singapura yang rasanya enak dan lezat. Tertarik membuatnya sekarang juga?
Bahan:
- 3 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm daun bawang iris halus
- 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus
- 5 buah jamur kancing, iris kecil
- 2 sdm biji jagung manis
- 2 butir telur ayam, kocok
- 300 g nasi putih
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt minyak wijen
- 5 batang kucai, iris kasar
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan daun bawang, ebi, jamur dan jagung manis, aduk-aduk hingga harum dan sayuran layu.
- Sisihkan tumisan sayur di pinggir wajan. Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga bergumpal kasar.
- Masukkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, merica, garam dan minyak wijen.
- Aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
- Tambahkan kucai, aduk sebentar lalu angkat.
- Sajikan hangat.
