Makan siang kali ini gimana kalau kita masak saja guys? Kita akan buat Nasi Goreng Kari Telur Dadar yang rasanya enak dan bisa disantap bersama keluarga. Tertarik membuatnya? Berikut ini resep mudahnya.
Bahan :
- 300 g nasi putih dingin
- 1 buah cabe merah, buang bijinya, iris memanjang
- 2 sdm ikan asin tawar, goreng
- 4 sdm makan minyak
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 butir bawang merah, cincang
- 1 sdm bumbu kari bubuk
- 1 sdm kaldu jamur/ayam
- 2 sdt garam
Pelengkap:
- 2 butir telur, bikin dadar, iris tipis
Cara Membuat Nasi Goreng Kari Telur Dadar :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi.
- Masukkan bumbu kari, aduk hingga harum.
- Tambahkan nasi putih, kaldu jamur dan garam. Adukaduk hingga seluruh nasi berselimut bumbu kari.
- Masukkan ikan asin dan cabe merah, aduk hingga tercampur rata.
- Angkat, sajikan hangat dengan taburan irisan telur dadar.