Salah satu kota tujuan wisata di Jawa Timur, Malang, sering dijadikan tempat berwisata bagi warga Indonesia hingga mancanegara. Di kota ini, wisatawan dapat berkunjung ke berbagai tempat wisata yang menjadi ciri khas kota ini.
Selain memiliki beragam destinasi wisata, di Malang, wisatawan juga dapat mencoba berbagai kuliner khasnya. Berbagai sajian makanan khas Malang berikut bisa kamu coba di kota ini. Simak yuk!
1. Rawon Dengkul
Makanan khas Malang pertama yang paling populer dan sangat khas adalah rawon dengkul. Makanan yang disajikan dengan kuah hitam ini berisi daging dengkul yang empuk dengan campuran rempah yang bercita rasa kuat.
Rawon ini akan semakin nikmat saat disantap dengan kecambah dan sambal. Selain itu, penyajiannya juga bisa langsung dicampur dengan nasi atau dipisah.
2. Bakso Malang
Tak dapat dipungkiri, makanan khas Malang kedua yang tak kalah populer juga adalah bakso Malang. Di Malang sendiri, bakso Malang lebih awam dengan sebutan bakwan Malang. Isian bakso ini terdiri dari, bakso itu sendiri, mie kuning, pangsit goreng, siomay, dan tahu yang disiram dengan kuah kaldu sapi.
Sajian bakso ini dapat dimakan sesuai selera. Jika kamu suka dengan rasa pedas, kamu bisa menambahkan sambal di dalamnya.
3. Cwie Mie
Bagi para penggemar mie, makanan khas Malang yang satu ini wajib kamu coba. Cwie mie adalah bakmi dengan topping ayam yang dicincang halus hingga menyerupai abon. Bakmi ini populer juga dengan sebutan pangsit mie karena penyajiannya selalu dilengkapi dengan pangsit.
4. Orem-orem
Sebagai kota penghasil tempe, Malang memiliki orem-orem yang menjadi makanan khasnya. Orem-orem merupakan makanan khas Malang yang berbahan dasar tempe goreng iris tipis dan dicampur dengan kuah rempah. Makanan ini wajib kamu coba ketika mengunjungi Malang.
5. Mendol
Mendol adalah makanan khas Malang yang juga berbahan dasar tempe. Makanan ini dinamakan Mendol karena bentuknya yang bulat dan lonjong. Selain itu, Mendol juga memiliki rasa yang renyah dan gurih karena dibumbui dengan sedemikian ripa, lalu diolah hingga matang. Kamu bisa menjumpai makanan khas Malang ini di beberapa warung nasi pecel terdekat di Malang.
6. Sego Goreng Mawut
Pernahkah kamu ingin memakan mie dan nasi sekaligus? Makanan khas Malang ini jawabannya. Sego goreng mawut merupakan nasi goreng yang juga dicampur dengan mie goreng. Mie yang dipakai dalam sego goreng mawut ini bukanlah mie cepat saji, melainkan mie telor yang populer menjadi bahan dasar mie goreng Jawa.
7. Soto Geprak
Makanan khas Malang lainnya yang tak boleh kamu lewatkan adalah soto geprak. Makanan ini mulai populer dari adanya kedai soto geprak Mbah Djo. Dahulu, Mbah Djo sering menghancurkan daging dengan cara digeprak sehingga warung soto miliknya diberi nama Soto Geprak Mbah Djo. Soto geprak Mbah Djo ini wajib kamu coba karena hidangan ini dimasak dengan resep rahasia sejak taun 1935.
8. Nasi Pecal Kawi
Adapun makanan khas Malang lainnya, yaitu nasi pecal kawi. Makanan ini berisi nasi pecal dengan siraman bumbu kacang dan disajikan bersama dengan peyek kacang atau kerupuk puli.
9. Nasi Jagung
Sesuai dengan namanya, makanan khas Malang ini terbuat dari nasi yang terbuat dari jagung. Nasi ini umum disajikan dengan lauk seperti ikan asin, hingga lauk berat lainnya. Uniknya, nasi jagung ini sudah sangat melegenda di Malang karena telah ada sejak zaman Belanda.
10. Nasi Bakmoy
Adapun sajian nasi khas Malang lainnya yaitu nasi bakmoy. Makanan ini memiliki berbagai macam isian, mulai dari potongan daging ayam, tahu, irisan mentimun, dan telor ayam rebus.
