The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Resep Sop Ikan Patin, Menu Kaya Gizi
Sop ikan patin. (cookpad.com)
Food

Resep Sop Ikan Patin, Menu Kaya Gizi

Minggu, 09 Agustus 2020 20:14 WIB 09 Agustus 2020, 20:14 WIB

INDOZONE.ID - Ikan termasuk salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh. Apalagi jika diolah menjadi sop, seperti sop ikan patin. Perpaduan segarnya kuah sop, bumbu rempah, dan ikan patin yang gurih cocok disajikan untuk memenuhi gizi keluarga.

Simak resepnya di bawah ini.

 

Bahan:

  • Ikan patin dibersihkan, marinasi semalaman atau minimal 1 jam sebelum dimasak (bumbu marinasi jeruk lemon/nipis, lada bubuk dan garam)
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Kunyit sejempol
  • Lengkuas sejempol
  • Sereh 2 batang
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Kemangi 1 ikat
  • Tomat kecil secukupnya
  • Daun bawang
  • Jahe sejempol
  • Cabai 

Cara Membuat:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit lalu tumis.
  2. Masukkan air secukupnya, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh.
  3. Diamkan sampai mendidih masukkan ikan kira-kira 5 sampai 10 menit sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan cabai.
  4. Setelah api dimatikan, masukkan tomat dan kemangi. Sajikan!

 

Artikel Menarik Lainnya

TAG
TERKAIT DENGAN INI

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US