Telur asin merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan. Salah satunya seperti menu praktis nasi goreng. Tertarik dengan resepnya? Begini cara membuat nasi goreng telur asin.
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi secukupnya
- 2 butir telur asin, cincang kecil
- 2 buah sosis, potongpotong
- 1 batang daun bawang, iris tipis
Bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 3 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Terlebih dahulu ulek bumbu kasar, tumis hingga baunya harum. Masukkan sosi dan daun bawang. Tumis sebentar hingga sosis matang.
- Setelah itu, masukkan telur asin dan tumis hingga berbusa.
- Masukkan nasi, aduk rata. Masukkan kecap manis, aduk hingga rata.
- Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, matikan api kompor, angkat, dan sajikan.
Selamat mencoba!
