Salah satu menu sarapan di pagi hari adalah bubur ayam. Jika kamu tertarik membuat menu ini sendiri di rumah, maka kami akan bagikan resep mudah membuatnya. Ini resepnya!
Bahan :
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 cm jahe cincang
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 150 g daging ayam, iris halus
- 300 g nasi putih
- 750 ml kaldu ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdt minyak wijen
Pelengkap:
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 sdm bawang merah goreng
- 3 butir telur ayam rebus, potong dua
Cara Membuat Bubur Ayam Sederhana :
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan daun bawang dan daging ayam, aduk hingga ayam matang lalu angkat.
- Taruh dalam panci, tambahkan nasi putih dan kaldu.
- Masak dengan api kecil hingga nasi menjadi bubur yang kental teksturnya.
- Tambahkan merica, garam dan minyak wijen, aduk rata.
- Angkat, sajikan hangat dengan pelengkapnya.