The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Cuma Jualan Ikan, Pelanggannya Datang dari Korea hingga Kanada, Kok Bisa?
Ikan kapiek ndak batulang. (Khamidi Setyobudi/IDZ Creators)
Food

Cuma Jualan Ikan, Pelanggannya Datang dari Korea hingga Kanada, Kok Bisa?

Jumat, 14 Januari 2022 14:04 WIB 14 Januari 2022, 14:04 WIB

INDOZONE.ID - Makan enak enggak harus mahal! Kalimat itu cocok buat menggambarkan lezatnya ikan kapiek, salah satu kuliner khas Kabupaten Kampar, Provinsi Riau.

Untuk mencicipi ikan kapiek kamu bisa datang ke Rumah Makan Opuong yang berada di belakang Pasar Kuok, Desa Empat Balai. Rumah makan Opuong hanya menyediakan satu menu yaitu ikan kapiek tidak bertulang atau dalam bahasa Kampar disebut ikan kapiek ndak batulang atau berduri.

Sebenarnya ikan kapiek memiliki banyak duri di seluruh bagian tubuhnya. Duri ikan inilah yang menyebabkan sebagian orang enggan mengonsumsi, meskipun rasa dagingnya enak.

ikan kopiek
Ikan kapiek ndak batulang. (Khamidi Setyobudi/IDZ Creators)

Melihat ada peluang bisnis, Awang, pemilik Rumah Makan Opuong kemudian membuat menu ikan kapiek tak bertulang. Tujuannya agar masyarakat tidak susah lagi untuk menyantapnya.

Rumah Makan Opuong enggak pernah sepi. Dalam sehari rumah makan ini bisa dikunjungi hingga 200 orang. Awang mengaku enggak pernah melakukan mempromosikan secara khusus, namun tamu yang datang dari berbagai kota bahkan negara tetangga. 

“Pelanggan yang datang ke sini tidak hanya warga dari sekitar sini ada dari Pekanbaru, Sumatera Barat, bahkan dari Korea, China, Jepang, Singapura, Malaysia, Filipina, dan Kanada," kata Awang kepada Tim IDZ Creators. 

ikan kopiek
Ikan kapiek ndak batulang. (Khamidi Setyobudi/IDZ Creators)

Ikan kapiek merupakan ikan endemik asli Sungai Kampar. Uniknya ikan ini tidak hidup di sepanjang aliran Sungai Kampar, melainkan hanya bisa ditemukan di daerah Kuok dan daerah PLTA 13 Koto Kampar.

ikan kopiek
Ikan kapiek ndak batulang. (Khamidi Setyobudi/IDZ Creators)

Dulunya, ikan ini merupakan suguhan untuk para petinggi di Kerajaan Kampar. Jadi ikan ini sudah lama menjadi makanan tradisional khas masyarakat Kabupaten Kampar.

Untuk mencicipi ikan kapiek kamu cukup merogoh kocek Rp15 ribu, sudah sudah termasuk dengan nasi, sambal, dan sayur. Cukup terjangkau untuk cita rasa yang begitu enak.

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join IDZ Creator dengan klik di sini. 

IDZ Creators
IDZ Creators

TAG
Yayan Supriyanto
Khamidi Setyo Budi
Khamidi Setyo Budi

Khamidi Setyo Budi

Community Writer
TERKAIT DENGAN INI

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US