Apakah kamu sedang bingung mau membuat apa hari ini? Jika ya, bagaimana kalau membuat Cekodok saja? Menu yang satu ini sangat enak sekali disantap saat santai atau saat bercerita bersama keluarga. Buat yuk guys.
Bahan:
- 3 buah pisang Ambon atau pisang uli/pisang raja/pisang mas
- 100 g tepung terigu
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- minyak untuk menggoreng
Taburan, jika suka:
- 50 g gula bubuk
- 1 sdt kayu manis bubuk
Cara Membuat:
- Kupas pisang, potong-potong dan masukkan wadah. Dengan garpu, lumatkan pisang hingga benar-benar lembek.
- Tambahkan tepung terigu, soda kue, garam dan gula pasir, aduk-aduk hingga tercampur rata. Jika dirasa terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air hingga menjadi adonan yang mudah disendoki.
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
- Sendoki adonan dengan sendok makan, goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Jika suka manis, selagi panas taburi dengan gula bubuk yang dicampur sedikit kayu manis bubuk.
