Begini Loh Cara Membuat Sup Ayam Kacang Hijau

Salah satu makanan yang sedap disantap siang ini adalah Sup Ayam Kacang Hijau. Menu ini benar-benar buat kamu ketagihan bahkan mungkin bisa meningkatkan imun juga. Kita buat yuk guys Sup Ayam Kacang Hijau.

Bahan :

• 500 g ayam, potong-potong
• 750 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 3 butir bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang seledri, ikat
• 100 g kacang hijau kering, rebus hingga matang
• 1 buah wortel, iris melintang tipis
• 5 buah buncis, potong kecil
• 1 buah kentang, kupas dan potong dadu
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt lada bubuk

Cara Membuat Sup Ayam Kacang Hijau:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih dalam panci hingga harum.
2. Masukkan ayam hingga berubah warna, lalu tambahkan air. Masak dengan api kecil hingga daging ayam empuk.
3. Masukkan daun seledri, daun bawang, wortel, buncis dan kentang. Rebus hingga sayuran lunak.
4. Lalu masukkan garam, gula, lada bubuk, masak dengan api kecil hingga sayuran lunak.
5. Tambahkan kacang hijau, masak hingga mendidih, lalu matikan api dan siap disajikan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Host, Film Yang Terinspirasi Dari 'Zoom' Yang Booming Karena Pandemi
• Nintendo Konfirmasi Tidak Akan Hadir di Tokyo Game Show 2021
• Viral Menag Yaqut Cholil Baca Ayat Alkitab saat Pidato, Sebut Ayat Tersebut Universal