Pengin Buat Makanan Untuk Anak? Gimana Kalau Buat Bola Ayam Goreng?

- Selasa, 26 Oktober 2021 | 10:48 WIB
Bola Ayam Goreng (Cookpad/Yanny Fandentri)
Bola Ayam Goreng (Cookpad/Yanny Fandentri)

Salah satu makanan yang disukai anak-anak adalah makanan yang unik. Bukan sekedar unik saja, yang paling penting juga enak. Nah, gimana kalau kali ini kita buat Bola Ayam Goreng?

Menu ini pasti disukai oleh anak-anak. Selain bentuknya yang seperti bola dan tergolong unik dan lucu, rasa yang ditawarkan juga sangat sedap. Berikut resep membuatnya.

Bahan :

Adonan Ayam:

  • 500 g daging dada/paha ayam
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm bawang putih goreng, haluskan
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 2 sdt garam

Pelapis:

  • 2 putih telur, kocok hingga berbuih
  • 150 g tepung panir

Pelengkap:

  • Saus tomat
  • Kentang goreng

Cara Membuat Bola Ayam Goreng:

  1. Potong-potong kecil daging ayam lalu cincang halus.
  2. Taruh ayam cincang dalam wadah lalu tambahkan tepung terigu, telur ayam dan bahan bumbu lainnya. Aduk hingga benar-benar menyatu.
  3. Bentuk adonan jadi bola-bola sebesar bakso atau lebih besar.
  4. Celupkan bola-bola dalam putih telur lalu balut dengan tepung panir hingga rata.
  5. Diamkan beberapa saat agar lapisannya kering.
  6. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
  7. Angkat dan tiriskan.
  8. Sajikan dengan saus tomat dan kentang goreng.

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X