Korean egg roll atau Gyeran Mari merupakan telur dadar khas Korea yang paling cocok disajikan pada saat sarapan. Rasanya sedap dan cara membuatnya juga praktis. Yuk, ikuti resepnya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 1/2 buah wortel, cincang halus
- 1/4 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Pertama, kocok lepas telur ayam, tambahkan garam dan kocok kembali.
- Siapkan wajan anti lengket, oleskan dengan minyak sedikit. Tuangkan telur ayam, masak sebentar, lalu taburkan wortel dan daun bawang. Masak hingga permukaan telur mengering.
- Kemudian, gulung perlahan mulai dari pinggir kemudian sampai ke sisi lainnya. Angkat dan potong menjadi beberapa bagian.
