Buat kamu yang sudah bosan dengan ati ampela yang lebih keseringan dimasak balado? Coba sekali-kali kamu bikin menu ati ampela yang berbeda sedikit.
Yuk contek resep praktis masak ati ampela saos lada hitam berikut ini.
Bahan-bahan:
- 4 buah ati ampela, rebus, potong2
- 3 buah tomat, potong2
- 1 bonggol brokoli, potong2
- 1 siung bawang bombay, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 1 sachet saos lada hitam
- Gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Kemudian tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan irisan bawang putih. Aduk keduanya hingga rata.
- Setelah itu, masukkan tomat dan ati ampela, dan aduk kembali. Kemudian masukkan brokoli.
- Lalu tambahkan saos lada hitam, garam dan gula secukupnya. Dan silakan koreksi rasa. Aduk dan masak hingga matang.
Ati ampela saos lada hitam pun sudah siap dihidangkan.
Praktis bukan?
