Makaroni adalah salah satu jenis pasta yang memiliki bentuk seperti pipa kecil
yang bengkok atau seperti setengah lingkaran. Makaroni biasanya diolah dengan krim keju, daging sapi cincang ataupun kacang polong. Dan biasanya makaroni dibuat dari tepung terigu.
Nah, bila kamu termasuk salah satu pecinta makaroni, yuk coba kreasi olahan
makaroni yang satu ini di rumah.
Bahan-bahan:
- 250 gram makaroni, rebus hingga benar-benar matang
- 2 butir telur ayam
- 5 buah bakso, potong-potong
- 5 lembar sawi hijau
- 1 buah tomat merah, potong dadu
- 1 buah daun bawang, iris
- Minyak goreng untuk menumis
Bahan-bahan Bumbu:
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- ½ buah bawang bombay (optional)
- 5 buah cabai rawit hijau
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 sdt lada bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk
- 1 sdm kecap manis
- Garam halus secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
- Iris halus bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabai rawit.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, kemudian tumis irisan bahan-bahan bumbu hingga harum.
- Masukkan telur, lalu diorak-arik hingga matang kemudian masukkan makaroni yang telah direbus matang, bakso, sawi hijau, tomat merah, dan daun bawang.
- Kemudian masukkan lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, garam dan gula, aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Tumis makaroni bakso pedas yang lezat siap menemani makan siangmu!
Artikel Menarik Lainnya:
- Bukan Kutukan, Polycoria Bikin Mata Punya Lebih dari 1 Pupil
- Virus Korona Menyebar, Ini Tanggapan WHO
- Tsukumogami, Hantu Berwujud Benda yang Ada di Sekitar Kita