Terang Bulan Legendaris di Malang, Ada Sejak 1967 Masaknya Masih Jadul Pakai Loyang Seng

- Jumat, 5 Agustus 2022 | 10:27 WIB
Martabak terang bulan jadul di Kota Malang. (Bhekti Setyowibowo/Z Creators)
Martabak terang bulan jadul di Kota Malang. (Bhekti Setyowibowo/Z Creators)

Malang memang surganya kuliner legendaris. Selain makanan berat, ada banyak camilan yang bisa dicoba. Salah satunya adalah Martabak Terang Bulan MA

-
Martabak terang bulan jadul di Kota Malang. (Bhekti Setyowibowo/Z Creators)

Terang bulan jadul ini masih mempertahankan cita rasa, meski sudah ada sejak 1967. Proses pembuatannya juga masih sangat tradisional. Meskipun jadul, soal rasa enggak kalah dengan kuliner kekinian. 

-
Martabak terang bulan jadul di Kota Malang. (Bhekti Setyowibowo/Z Creators)

Proses pemasakan masih menggunakan loyang yang terbuat dari piring seng. Loyang kemudian dipanaskan di atas api lalu digoyang-goyangkan kurang lebih 1 menit agar matangnya merata. 

-
Martabak terang bulan jadul di Kota Malang. (Bhekti Setyowibowo/Z Creators)

Isinya juga ada bermacam-macam, tetap sama seperti awal berdiri. Ada isi selai nanas, cokelat, keju, susu, dan kacang. Harganya juga sangat terjangkau mulai dari Rp3 ribuan saja. 

-
Martabak terang bulan jadul di Kota Malang. (Bhekti Setyowibowo/Z Creators)

Martabak Terang Bulan MA berada di Jalan Tumapel No. 10-11 ini. Enggak sulit untuk menemukan kedai ini, masih berada di sekitar Tugu Balai Kota Malang.

-
Martabak terang bulan jadul di Kota Malang. (Bhekti Setyowibowo/Z Creators)

Tinggal jalan kaki kurang lebih 500 meter ke parkiran Pasar Kembang. Kedai martabak terang bulan ini buka mulai pukul 16.00-23 WIB. Selamat mencoba! 

Artikel menarik lainnya: 

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.

-
Z Creators

Editor: Yayan Supriyanto

Tags

Rekomendasi

Terkini

Resep Tape Ketan Manis Anti Gagal

Kamis, 18 April 2024 | 08:15 WIB
X