Salah satu menu sarapan khas keluarga Indonesia adalah nasi goreng. Jika kamu bosan dengan menu nasi goreng yang biasa, maka tak ada salahnya untuk membuat Nasi Goreng Jepang di rumah!
Tak hanya lezat, menu ini juga mudah dibuat. Jika kamu tertarik membuatnya, berikut ini resep mudahnya.
Bahan :
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm bawang bombay cincang
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g daging sapi cincang
- 20 g wortel, potong kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 300 g nasi putih dingin
- 2 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Kecap Manis
- 1/2 sdt merica bubuk
Pelengkap:
- nori panggang, potong-potong
- salad kol
Cara Membuat Nasi Goreng Jepang :
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan daging sapi cincang dan aduk hingga daging berwarna kecokelatan dan matang.
- Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu lalu sisihkan ke sisi wajan.
- Tuangkan telur ayam, aduk cepat hingga bergumpal dan matang. Aduk dengan sayuran tumis.
- Tambahkan nasi putih dan bumbui dengan Kecap Asin, Kecap Manis dan merica.
- Besarkan api dan aduk cepat hingga seluruh bahan menyatu lalu angkat.
- Sajikan hangat dengan taburan nori dan salad kol.
