5 Resep Bumbu Sate Kambing yang Enak dan Mudah Diracik

- Rabu, 21 Juli 2021 | 20:16 WIB
Bumbu sate kambing (photo/instagram/@satekhaskarangasem)
Bumbu sate kambing (photo/instagram/@satekhaskarangasem)

Bumbu sate kambing ternyata bisa dibuat dengan mudah karena bahan-bahannya gampang ditemukan.

Cara membuat resep sate kambing yang empuk dipadukan dengan bumbu yang enak juga tidak sulit.

Sate kambing ini juga sangat cocok disantap bersama keluarga untuk melengkapi momen-momen spesial.

Bumbu Sate Kambing

Berikut ini Indozone bagikan resep bumbu sate kambing daging kurban Idul Adha yang enak dan praktis dibuat di rumah.

1. Sate Kambing Dabu-Dabu

 

-
Sate kambing dabu-dabu (photo/instagram/@satedabudabu)

Kalau ingin menyajikan hidangan sate kambing yang pedas, resep bumbu sate kambing dabu-dabu jawabannya.

Aroma bumbu dabu-dabu yang kuat dan cita rasanya yang pedas, sangat cocok dipadukan dengan sate kambing.

Bahan utama:

  • 500 gram daging kambing, dipotong dadu
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 14 tusuk sate
  • 200 ml kecap manis

 

Bahan sambal:

  • 10 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 6 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 3 buah jeruk limau, diperas
  • 2 sdm minyak goreng panas/mendidih

 

Cara memasak:

  1. Campurkan daging kambing, kecap manis, garam, dan air jeruk nipis, lalu aduk merata.
  2. Bungkus daging kambing dengan daun pepaya agar empuk, biarkan 1 jam.
  3. Tusuk daging kambing menjadi sate, lalu bakar sampai matang.
  4. Campurkan semua bahan sambal dabu-dabu, aduk merata.
  5. Siram sambal dabu-dabu dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan.
  6. Sajikan sate kambing dengan sambal dabu-dabu dan kecap manis.

 

2. Sate Kambing Bumbu Kuning

 

Halaman:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X