The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Begini Loh Cara Buat Sayur Bobor Bayam Labu Siam di Rumah
Sayur Bobor Bayam Labu Siam (Cookpad/MPutri Purwhita Sari)
Food

Begini Loh Cara Buat Sayur Bobor Bayam Labu Siam di Rumah

Jumat, 10 September 2021 11:44 WIB 10 September 2021, 11:44 WIB

INDOZONE.ID - Kamu sedang pengin makan sayur-sayuran dan dibuat sendiri di rumah? Bagaimana kalau buat menu Sayur Bobor Bayam Labu Siam saja? Selain mudah dibuat, menu ini juga lezat loh guys. Ini resep mudahnya.

Bahan :

  • 100 g daun bayam, kangkung/daun kacang
  • 200 g labu siam, kupas, potong-potong
  • 100 g tempe semangit atau tempe segar, potong-potong
  • 750 ml santan sedang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 sdt gula pasir

Bumbu, haluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 2 cm kencur
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt jinten
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam

Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Labu Siam:

  1. Bumbu : Giling semua bumbu hingga halus benar.
  2. Didihkan santan dan bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
  3. Masukkan labu siam, tempe semangit dan gula, didihkan hingga keduanya lunak.
  4. Masukkan daun bayam, didihkan hingga bayam layu.
  5. Matikan api. Sajikan dengan sambal terasi.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari
TERKAIT DENGAN INI
JOIN US
JOIN US