The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Bingung Menu Bekal ke Kantor? Coba Bikin Ayam Teriyaki Deh
Ilustrasi bekal kantor dengan menu ayam teriyaki. (photo/greenhealthycooking.com)
Food

Bingung Menu Bekal ke Kantor? Coba Bikin Ayam Teriyaki Deh

Minggu, 05 Juli 2020 12:00 WIB 05 Juli 2020, 12:00 WIB

INDOZONE.ID - Membawa bekal makanan ke kantor adalah satu kebiasaan positif. Selain dapat menghemat pengeluaran, makanan yang dikonsumsi juga lebih terjamin. 

Namun terkadang timbul rasa bingung akan menu apa yang akan dibawa setiap hari. Nah, kamu bisa coba bawa ayam teriyaki dengan resep seperti berikut. Dijamin enak.

Bahan:

  • 4 buah fillet paha atas ayam
  • 2 sdm minyak sayur
  • 20 g bawang bombay, cincang

Bumbu perendam:

  • 1 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt jahe parut
  • 1 sdm air jeruk nipis/lemon
  • 150 ml shoyu
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Salad:

  • 100 g lettuce, iris kasar
  • 50 g kol, iris kasar

Saus, aduk jadi satu:

  • 150 ml mayonaise Jepang
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus cabe
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat:

  1. Jika suka daging yang berlemak, kulit dan lemak pada daging paha ayam bisa dicampurkan. Iris kasar melintang serat daging paha ayam.
  2. Bumbu perendam : aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  3. Campurkan potongan daging ayam dengan bumbu perendam sambil aduk-aduk hingga rata. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap.
  4.  Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga kuning kecokelatan.
  5. Masukkan potongan daging paha ayam yang sudah direndam bumbu. Aduk hingga kaku dan matang. Angkat.
  6. Sajikan ayam teriyaki beserta salad.
  7. Salad: aduk lettuce dan kol dengan saus hingga rata.

 

Artikel Menarik Lainnya

TAG
TERKAIT DENGAN INI

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US