The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Coba Buat Opor Ayam Yang Rasanya Lezat Yuk di Rumah
Opor Ayam (Resep Koki)
Food

Coba Buat Opor Ayam Yang Rasanya Lezat Yuk di Rumah

Jumat, 09 April 2021 06:12 WIB 09 April 2021, 06:12 WIB

INDOZONE.ID - Hari ini kita coba masak Opor Ayam yuk guys di rumah? Tenang, cara pembuatannya cukup mudah kok. Kamu yang tertarik membuatnya, ini lah resep mudah membuat Opor Ayam.

Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung
  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 liter santan segar
  • 500 ml santan kental segar
  • 5 buah belimbing sayur, belah dua

Bumbu, haluskan:

  • 3 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm kencur
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt jintan
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm garam

Cara membuat:

  1. Potong-potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci bersih dan tiriskan.
  2. Masak 1 liter santan dalam panci hingga mendidih.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat. Tuangkan ke dalam panci berisi santan.
  4. Tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai dan potongan ayam. Kecilkan api dan masak hingga ayam hampir lunak.
  5. Tuangi santan kental dan masukkan belimbing sayur.
  6. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah susut.
  7. Angkat dan sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari
JOIN US
JOIN US