The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Resep Lobster Saus Mentega
Lobster saus mentega. (Cookpad/Yummy Popty Ping)
Food

Resep Lobster Saus Mentega

Jumat, 04 Desember 2020 11:35 WIB 04 Desember 2020, 11:35 WIB

INDOZONE.ID - Lobster merupakan makanan laut bercangkang dengan cita rasa manis dan gurih yang dapat diolah untuk berbagai resep

Salah satunya adalah hidangan lobster saus mentega dibuat dengan cukup simple dengan rasa sangat lezat. Resep yang dibagikan oleh Yummy Popty Ping sepertinya patut kalian coba nih. 

Berikut resep lobster saus mentega dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

  • 11 ekor lobster segar
  • 200 gr margarin
  • 2 buah bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 5 buah cabai merah keriting, potong-potong
  • 8 sdm saus sambal
  • 6 sdm saus tomat
  • 4 sdm saus tiram
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih lobster, buang bagian tajam kepalanya. Bersihkan kotoran lobster lalu lobster dari bagian kepala hingga ekor. Namun, jangan sampai putus.
2. Rebus lobster hingga berubah warna selama lebih kurang 5 sampai 10 menit. Sisihkan. 

Baca Juga: Yuk Coba, Resep Gulai Cancang Daging Sapi Khas Minang

3. Siapkan wajan, tumis margarin, bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan serai dan daun salam.
4. Masukkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, gula, garam, dan merica. Kemudian, aduk rata dan koreksi rasanya. 
5. Masukkan lobster yang telah direbus, aduk hingga rata dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:


TAG
Reka
Reka

Reka

Writer
TERKAIT DENGAN INI

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US