Kamu mungkin cenderung keluar rumah untuk berburu takjil. Padahal, membuatnya di rumah akan lebih higienis dan bisa disesuaikan. Seperti kerucut tahu isi berikut ini yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Baca Juga: Ide Takjil Sore Ini, Segarnya Es Jelly Strawberry Merah Menggoda, Cek Resepnya!
Selain bisa dikonsumsi sendiri, takjil ini juga bisa kamu bagi-bagikan ke tetangga sehingga membawa keberkahan. Apalagi, membuat takjil sebelum berbuka puasa bisa mengisi waktu luang bagi kamu yang ada di rumah saja. Untuk itu, kita buat, yuk!
Cara Membuat Tahu Isi untuk Takjil
Bahan-bahan:
- 2 bawang putih
- 2 bawang merah
- 1 daun bawang warna putih
- 2 butir telur
- Parutan wortel
- Irisan daun bawang
- 5 tahu putih
- Kulit lumpia
- garam, lada, gula pasir, penyedap rasa secukupnya
- 1 sdt tepung terigu + air secukupnya untuk lem
- Minyak goreng
Baca Juga: Resep Takjil Praktis dan Cepat Jadi Dalam 25 Menit: Pudding Cake Roll dengan Roti Tawar
Cara membuat:
- Haluskan 2 bawang putih, 2 bawang merah, dan 1 daun bawang warna putih. Tumis di atas wajan dengan sedikit minyak
- Kocok lepas 2 butir telur lalu masukan bersamaan dengan tumisan bumbu halus tadi aduk hingga telur matang membentuk scrambled egg
- Masukan dan aduk merata parutan wortel dan irisan tipis daun bawang
- Masukan tahu putih yang telah dihancurkan ke dalam wajan dan aduk merata dengan bahan-bahan tadi dan beri penyedap rasanya
- Potong kulit lumpia dengan gunting kira-kira 5 cm lalu lipat membentuk kerucut
- Lem ujung kulit lumpia tersebut dan masukan isiannya
- Lipat dan tutup bagian bawahnya rapat-rapat dan lem dengan campuran terigu dan air tadi
- Goreng dengan api sedang, angkat bila sudah kuning kecokelatan.
Penulis: Aurelia Lois Bernadette
Artikel Menarik Lainnya:
