Hotdog merupakan makanan yang menghadirkan rasa nostalgia dan kelezatan yang khas. Di samping itu, hotdog juga merupakan makanan yang sangat serbaguna.
Selain dapat dinikmati dengan topping klasik seperti mustard, sauerkraut, bawang merah, dan saus tomat, hotdog juga sering dihidangkan dengan berbagai kreasi topping yang inovatif. Beberapa variasi topping yang populer termasuk keju leleh, daging bacon cincang, saus sambal, acar, dan bahkan jalapeno untuk memberikan sentuhan pedas.
Hotdog juga dapat disesuaikan dengan preferensi pribadi. Ada hotdog vegetarian yang terbuat dari bahan nabati, seperti tempe atau tofu, untuk memenuhi kebutuhan mereka yang menjalani diet vegetarian atau vegan. Selain itu, hotdog juga dapat disajikan dengan roti khusus yang bebas gluten untuk mereka yang memiliki intoleransi gluten.
Selain menjadi camilan yang lezat, hotdog juga memiliki peran sosial yang signifikan. Makan hotdog sering kali menjadi pengalaman yang menyenangkan dan menghubungkan antara teman dan keluarga. Acara piknik, pesta ulang tahun, atau pertandingan olahraga seringkali menjadi momen di mana orang berkumpul dan menikmati hotdog bersama-sama.
Berikut ini, ada 7 fakta menarik mengenai hotdog, apa saja?
1. Asal-usul Hotdog
Hotdog memiliki akar yang berasal dari Jerman. Pada abad ke-19, imigran Jerman membawa tradisi makanan mereka, termasuk sosis yang disebut "frankfurter", ke Amerika Serikat.
Nama "hotdog" sendiri diyakini berasal dari asosiasi antara sosis dan anjing dachshund, yang juga dikenal sebagai "hotdog dog" di Jerman.
2. Konsumsi Hotdog yang Besar
Amerika Serikat merupakan negara dengan konsumsi hotdog tertinggi di dunia. Setiap tahunnya, lebih dari 20 miliar hotdog dikonsumsi di Amerika Serikat saja. Hal ini menjadikan hotdog sebagai ikonik dalam budaya makanan Amerika.
3. Hari Nasional Hotdog
Setiap tahun, pada tanggal 4 Juli, Amerika Serikat merayakan Hari Nasional Hotdog. Pada hari ini, masyarakat Amerika merayakan kecintaan mereka terhadap hotdog dengan mengonsumsi jumlah hotdog yang sangat besar di acara piknik dan festival.
4. Variasi Hotdog di Seluruh Dunia
Hotdog telah mengalami adaptasi dan variasi di berbagai negara. Misalnya, hotdog Coney Island yang terkenal di Amerika Serikat memiliki topping seperti daging sapi cincang, saus sambal, mustard, dan bawang merah cincang.
Sementara itu, hotdog Jepang dikenal dengan sebutan "korokke pan" yang berisi sosis dan kentang goreng dalam roti.
5. Rekor Dunia Hotdog
Rekor dunia untuk memakan hotdog dalam waktu tercepat dipegang oleh Joey Chestnut, seorang pesaing kompetisi makan profesional. Pada tahun 2018, ia berhasil memakan 74 hotdog dalam waktu 10 menit.
6. Bahan-bahan Pembuatan Hotdog
Hotdog biasanya terbuat dari daging sapi atau daging babi yang dicincang dan dicampur dengan rempah-rempah, garam, dan bahan pengikat. Namun, ada juga variasi hotdog yang menggunakan daging ayam, kalkun, atau bahkan nabati.
7. Risiko Kesehatan Hotdog
Meskipun hotdog lezat, ada beberapa risiko kesehatan yang perlu diperhatikan. Hotdog yang diolah dapat mengandung natrium, lemak jenuh, dan bahan pengawet. Terlalu banyak mengonsumsi hotdog yang tidak seimbang dapat berdampak negatif pada kesehatan jantung dan berisiko terhadap penyakit kronis.
