Bila kamu saat ini kepengin makanan yang mewah, maka bisa nih buat Prawn Toast yang rasanya lezat dan enak. Pembuatan menu ini benar-benar mudah dan bisa disajikan untuk keluarga. Tertarik membuatnya? Berikut ini resepnya.
Bahan :
- 6 lembar roti tawar putih segi empat
- 50 g biji wijen
- minyak goreng
Topping:
- 150 g udang kupas, cincang halus
- 100 g daging ayam cincang
- 1/2 sdt minyak wijen
- 2 siung bawang putih, parut halus
- 2 sdm daun bawang iris halus
- 1 sdm tepung terigu
- 1 kuning telur ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Pelengkap:
- saus cabe
- mayones
Cara Membuat Prawn Toast:
- Buang bagian pinggir roti. Lalu potong masing-masing roti bentuk diagonal hingga mendapatkan potongan bentuk segitiga.
- Topping: Campur udang cincang, ayam cincang dan bahan-bahan lainnya dalam wadah.
- Aduk-aduk hingga tercampur dengan rata dan menyatu.
- Olesi tiap potongan roti tawar dengan adonan udang hingga rata.
- Taruh biji wijen dalam piring lalu tempelkan permukaan roti yang hingga tertutup wijen.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga roti tawar kering dan udang matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan Pelengkapnya.
